التخطي إلى المحتوى الرئيسي

  ازاي تهتمي بنظافة مطبخك في رمضان 


كتبت :- ابتسام حسن 


يعتبر المطبخ من أصعب الاماكن صعبة التنظيف في البيت خصوصاً في رمضان و ده بسبب أن أغلب وقتنا بيكون في المطبخ لتحضير الفطار و الحلويات و السحور ولكن في وسط كل ده احنا ممكن ننظف مطبخنا غلط عشان كده هقولكم على بعض الأخطاء مع تجنبها .


1- إهمال تنظيف الثلاجة 


وهي تعتبر من أهم الأجهزة في المطبخ ولكن البعض مننا لا يدرك أنه يتم تراكم الغبار و التراب و الأوساخ بها والتي تشكل خطر على صحة الإنسان بل وبسبب زيادة تراكم الأوساخ يكلفك الكثير من المال بسبب تلف معداتها لذلك يجب التخلص منها على أقل مرة كل أسبوع 


2- تنظيف إسفنجة غسل الأطباق


يفضل وضعها في المكيروويف للتخلص من الجراثيم والبكتيريا لمدة دقيقتين بدلاً من غسلها في غسالة الأطباق أو على الايد مع ضرورة تغيرها كل فترة .


3- استخدام مناشف المطبخ لأغراض أخرى 


تستخدم المناشف في تجفيف الأطباق وأدوات المطبخ ولكن من الشائع هو استخدامها في أغراض أخرى كمسح بعض الأسطح التى قد تكون ملوثة بالجراثيم وهذا ينقلها إلينا .


4- إستخدام الماء ت الصابون فقط للحوض 


يعتبر الحوض من أكثر المناطق تلوثا في المطبخ لذلك لا يكفي فقط الماء و الصابون في تنضيفه بل ينصح باستخدام عصير الليمون أو الخل مع الماء و الصابون لتنظيف الحوض


.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

  الخلطة بيطا كتبت-نرنورة: _  خلطة بيطة بالصلصة !!...بس دي أكلة فلاحي ....متأكد هتقدم دي لإيجو ؟ هي فعلًا أكله فلاحي من ريف فرنسا  وبتتسمى في المدن ب راتاتوي وبتتعرف عندنا في مصر بالتورلي يعني عبارة عن مجموعة خضراوات ولحمة مفرومة محطوطين في إناء فخار ومتغرفين بالصلصة والتوابل وفي الفرن . طريقة عمل الخلطة بيطا بالصلصة : هنقطع كله حلقات علشان لما نيجي نرصهم يكونوا بشكلهم ال شوفناه بالظبط وتكون حلقات رفيعة حضري اسكرينك ياست الكُل  عدد ٢ ثمرة كوسة  عدد٢ ثمرة بذنجان  عدد٢ ثمرة فلفل ألوان كوب عصير طماطم ومعلقة كبيرة صلصلة  بصلة متوسطة  ٥فصوص توم مفروم  معلقتين كبار زيت زيتون او نباتي او اي زيت تحبيه  مهما كانت دي طبختك وأنتِ بس ال تقدري تتحكمي فيها شوية زعتر  شبت وبقدونس  ملح وفلفل وتوابل تدلع الطبخة    وكدا يبقا خلصنا من المكونات نيجي للطريقة  مننساش الشيف الصح مريلة ملطشة وكمام نضاف  هنجيب حلة او طاسة ونحط البصلة المفرومة و٥فصوص التوم ونخليهم يدبلوا بس مش زي زهرة شبابنا على الأقل حاجة تكون متفتحة وبعدين ننزل علي...

الوسواس القهري ocd

  كتبت-نرنورة:    معظمنا حاليًا بيقرأ أي أعراض ويقول  أنا عندي المرض الفلاني  أنا مصاب  أنا مريض نفسي  وهكذا من ذلك القبيل ولكن أحنا كلنا فعلًا مرضى نفسية ولكن بنسب متفاوته قد تكون نسبتك مش محتاجة لعلاج كيميائي لكن محتاجة لأخصائي نفسي وهنا بتيجي اللغبطة ماعلينا هنتكلم عن الوسواس القهري . الوسواس القهري هو جزئين وساوس يعني أيه وساوس "زن"  الرغبة الي جواك أنك تعيد نفس ال حاجة مرة وأتنين وتلاتة ومبتكنش مقتنع أنك عملتها ولازم تعيد عليها تاني ودا مش غريب الغريب أنك مش بتكون حاسس بتعب بيكون عندك نشاط أنك تقوم تبص على البوتجاز حوالي ١٠ مرات قبل متنام عشان تتأكد أنه مطفي ودا عشان ترضي مخاوفك وبس وهكذا مثلًا أشهر مثال وهو الخوف من التلوث ناس كتير عندها الموضوع دا وممكن تسيب اي تجمع وتقوم تدخل تغسل إيديها وتعقمها وتهتم بنظافتها جدًا جدًا ودا في أغلب الأوقات شئ مش صح . القهر بقا هو الي أسلوب هو أنك بتقوم وبتراضي الوسواس دا وبتنفذله طلبه بكل سهولة . هل ليه أسباب؟  لأ للأسف مفيش اي اسباب واضحة غير أنها بتكون لغبطة في كيميا جسمك أو لغبطة في مخك ناتجة عن تف...
   هل أرض زيكولا حقيقية؟   كتبت-خلود أحمد     أحياناً بيكون عندنا طاقة صبر رهيبة ومختلفة، بس إنك تحب شخص وتترفض عشان أنت مش شخصية خارقة دي بقى ممكن تموت كل روح الصبر اللي جواك، أهي دي كانت قصة "خالد" بطل رواية " أرض زيكولا" .     عمرو عبد الحميد خلى شخصية خالد شخصية مختلفة ف صبرها وف محاولتها أنها تثبت إنك عشان تكون خارق لازم تقتنع إنك تقدر تعمل وتعدي بحاجات كتير ومختلفة وصعبة ف نفس الوقت.     حكايتنا بدأت بوالد" منى" وهو بيرفض خالد للمره الثامنة، عشان عايز بنته تتجوز شخص خارق، خالد وقتها قرر إنه  هيكون شخص مختلف المرادي، وقتها كان عندهم ف محافظته مكان مشهور اسمه " سرداب فوريك" السرداب ده كان دايماً ليسمع عنه من جده اللي كان بيحب المغامرة وهو لسه شباب بقى ونزل قبل كدا السرداب ده.     وعشان كدا خالد كان عايز يعرف السرداب ده نهايته ايه ولفين بالظبط، طبعاً قبل ما ينزل السرداب عرف إن ابوه وامه نزلوا السرداب ومن وقتها محدش قدر يعرف عنهم أي حاجة وكان هو وقتها صغير جداً عشان كدا مقدرتش ياخدوه معاهم.       صمم على قراره ...